• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Karry.dk logo

  • Forside
  • Hvad er karry?
  • Opskrifter
    • Brød
    • Hovedret
    • Kage
    • Sovs
    • Tilbehør
    • Æg
  • Om/kontakt

Hjem » Recipes » Tilbehør

Agurkesalat - nem, hjemmelavet og gammeldags opskrift

Agurkesalat - nem, hjemmelavet og gammeldags opskrift

16. maj 2019 By Holger Rørby Madsen Leave a Comment

Indhold

  1. Agurkesalat opskrift
  2. Sådan gør du
  3. Holdbarhed
  4. Share this:

Agurkesalat er utrolig nem at lave selv, og her får du en både god og hurtig opskrift. Bedst er agurkesalat selvfølgelig med nye, danske agurker.

Men agurkesalat kan laves året rundt, og den bruges jo til mange ting.

Blandt andet er det jo næsten umuligt at spise en vellavet hotdog uden agurkesalaten.

Den er uhyre nem at lave, og du skal blot sætte lidt tid af til at din agurkesalat står og trækker.

Agurkesalat opskrift

2 flotte agurker
2 teskefulde fint salt
1 deciliter vand
1 deciliter eddike
5 spiseskefulde sukker
Lidt friskkværnet, hvid peber

Sådan gør du

  1. Vask agurkerne grundigt, og skær dem i tynde skiver.
  2. Put skiverne i en stor skål, og drys et par teskefulde fint salt ud over dem. Bland dem lidt rundt.
  3. Lad agurkeskiverne trække saltet i 20 minutter, inden du skyller dem godt af i koldt vand.
  4. Kom så vand, eddike og rørsukker (og eventuelt lidt hvid peber) i skålen, og rør sukkeret ud i væsken.
  5. Læg så forsigtigt agurkeskiverne i lagen, og nu skal agurkesalaten trække i to timer.

Så er den klar til servering.

Holdbarhed

Agurkesalaten kan holde sig i køleskabet i en lille uges tid.

Vil du gemme den endnu længere, skal du tilsætte lidt konserveringsmiddel, som eksempelvis Atamon.

Men jeg vil foreslå dig at lave den uden - og så bare spise løs.

Lav så en ny portion når du får brug for det - det er jo alligevel så nemt.

Agurkesalaten er blandt andet perfekt i en burger, og her kan du se hvordan du laver verdens bedste burgerboller.

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to print (Opens in new window)

Se flere opskrifter

  • Flødekartofler - verdens bedste opskrift på flødebagte kartofler
  • Kogning af blomkål inkl. kogetid på hel eller delt blomkål
  • Grundopskrift på hjemmelavet karry på 2 minutter
  • Ovnstegt spidskål med karry på 20 minutter

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Primary Sidebar

Følg på Facebook

Karry.dk

Seneste indlæg

  • Banankage - nem og svampet kage med banan og chokolade
  • Agurkesalat - nem, hjemmelavet og gammeldags opskrift
  • Farserede peberfrugter i ovn - den bedste opskrift!
  • Rundstykker - nem og god opskrift på friskbagte morgenbrød
  • Flødekartofler - verdens bedste opskrift på flødebagte kartofler
  • Kogning af blomkål inkl. kogetid på hel eller delt blomkål
  • Omelet - hurtig og nem opskrift på den perfekte omelet
  • Verdens bedste chokolademuffins (de store og luftige)
  • Verdens bedste pitabrød - nem opskrift på luftige brød til pita
  • Gammeldags kanelsnegle - den bedste opskrift på kanelsneglen

Viden om karry

billede med karry

Hvad er karry?

Hvad er karry og er det et eller flere krydderier? Her kan du se hvad karry helt grundlæggende er, og du får den korte historie om det populære ...

Læs mere →

Mest læste

  • Opskrift på nem og hurtig karrysovs
  • Opskrift på nem hjemmelavet karrysuppe med kylling
  • Grundopskrift på hjemmelavet karry på 2 minutter
  • Verdens bedste kylling i karry på 30 minutter
  • Verdens bedste opskrift på boller i karry
  • Mormors forloren hare med bacon og vildtsovs
  • Kogning af blomkål inkl. kogetid på hel eller delt blomkål
  • Karry.dk
  • Hvad er karry?
  • Burgerboller - bedste opskrift på brød til burger

Alle rettigheder tilhører Karry.dk, og intet materiale må anvendes uden aftale. Du er velkommen til at linke til opskrifterne. Kontakt os på hej@karry.dk. CVR: 34441634