• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Karry.dk logo

  • Forside
  • Hvad er karry?
  • Opskrifter
    • Brød
    • Hovedret
    • Kage
    • Sovs
    • Tilbehør
    • Æg
  • Om/kontakt

Hjem » Opskrifter » Æg

Omelet - hurtig og nem opskrift på den perfekte omelet

Omelet - hurtig og nem opskrift på den perfekte omelet

3. april 2019 By Holger Rørby Madsen Leave a Comment

Indhold

  1. Ingredienser til omelet
  2. Sådan gør du
  3. Share this:

Se her hvordan du laver en perfekt omelet. Her får du ikke kun opskriften på omelet, men også gode tips, så omeletten sidder lige i skabet.

Opskriften på en perfekt omelet lyder måske meget simpelt, og det er den sådan set også.

Der er dog nogle ting, som er rare at vide inden du går i gang.

For det første skal du beregne tre æg pr. person, da det passer med en omelet til en voksen person.

For det andet skal du ikke tilsætte hverken mælk eller vand til æggene, men blot piske dem let sammen.

For det tredje bør du stege omeletten i olie i stedet for smøt. Det giver en mere sprød omelet, og du undgår branket smør fra stegningen.

Endelig er det vigtigt ikke at overstege omeletten. Den må gerne være fugtig i overfladen, da den ellers bliver tør og kedelig, og samtidig mister den rigtige æggesmag.

Opskriften er pr. person.

Ingredienser til omelet

3 æg
Salt og friskkværnet peber
Lidt olivenolie til stegning

Sådan gør du

  1. Slå æg ud i en skål, og pisk dem let sammen. Krydr med lidt salt og friskkværnet peber.
  2. Varm lidt olie på en pande, og det må gerne ske ved en jævn varme.
  3. Når panden og olien er varm, kommes æggemassen på, og omeletten får lov til at sætte sig. Det tager et par minutter.
  4. Fold med en paletkniv den ene tredjedel ind over omeletten, og tilsvarende fra den anden side, så omeletten lukkes på midten. Så er den klar til servering.

Serveringsforlag: Se på billedet, hvor omeletten er anrettes med friskklippet purløg, bacon i ovn, blåbær og pære. Serveres selvfølgelig også med et stykke rugbrød til.

Sådan ser en perfekt omelet ud.

Se også opskriften på verdens bedste æggekage.

Luftig æggekage – bedste opskrift på æggepandekage

Den bedste opskrift på pandekager finder du på pandekager.dk.

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to print (Opens in new window)

Se flere opskrifter

  • Nemme skyæg i ovn til morgenmad
  • Luftig æggekage - bedste opskrift på æggepandekage

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Primary Sidebar

Følg på Facebook

Karry.dk

Seneste indlæg

  • Banankage - nem og svampet kage med banan og chokolade
  • Agurkesalat - nem, hjemmelavet og gammeldags opskrift
  • Farserede peberfrugter i ovn - den bedste opskrift!
  • Rundstykker - nem og god opskrift på friskbagte morgenbrød
  • Flødekartofler - verdens bedste opskrift på flødebagte kartofler
  • Kogning af blomkål inkl. kogetid på hel eller delt blomkål
  • Omelet - hurtig og nem opskrift på den perfekte omelet
  • Verdens bedste chokolademuffins (de store og luftige)
  • Verdens bedste pitabrød - nem opskrift på luftige brød til pita
  • Gammeldags kanelsnegle - den bedste opskrift på kanelsneglen

Viden om karry

billede med karry

Hvad er karry?

Hvad er karry og er det et eller flere krydderier? Her kan du se hvad karry helt grundlæggende er, og du får den korte historie om det populære ...

Læs mere →

Mest læste

  • Opskrift på nem og hurtig karrysovs
  • Verdens bedste opskrift på boller i karry
  • Rundstykker - nem og god opskrift på friskbagte morgenbrød
  • Mormors forloren hare med bacon og vildtsovs
  • Verdens bedste kylling i karry på 30 minutter
  • Karry.dk
  • Grundopskrift på hjemmelavet karry på 2 minutter
  • Kogning af blomkål inkl. kogetid på hel eller delt blomkål
  • Luftig æggekage - bedste opskrift på æggepandekage
  • Opskrift på nem hjemmelavet karrysuppe med kylling

Alle rettigheder tilhører Karry.dk, og intet materiale må anvendes uden aftale. Du er velkommen til at linke til opskrifterne. Kontakt os på hej@karry.dk. CVR: 34441634