En virkelig god bearnaise sovs opskrift lavet helt fra bunden med en hjemmelavet bearnaise essens, som giver en virkelig god sauce bearnaise. Bearnaise sovs lavet helt fra bunden med masser af smag – og en hel del smør. For en rigtig bearnaise sovs indeholder masser af smør, og den er på ingen måde en fedtfattig…
æggeblommer
Verdens bedste chokoladekage med kokos
Chokoladekage er altid et hit, og her er den helt klassiske grundopskrift på chokoladekagen, der laves med kakao og lidt kaffe. Pyntes med glasur og kokos. Chokoladekage har gennem generationer været et stensikkert hit på kaffebordet, som klassekage eller når bare vi skal forkæle os selv. Og såden er det heldigvis stadig. Her er opskriften…